Vídeo da Quinta da Beata - Tramagal - Abrantes

01.04.2021

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A Quinta da Beata - Sociedade Agropecuária – Sag -  surgiu na freguesia do Tramagal – Abrantes e é uma exploração de caprinos de leite, na qual dois jovens irmãos zootécnicos decidiram apostar os seus conhecimentos e gosto pela atividade no ano de 2002. Começaram com um efetivo de 120 produtoras, ordenhadas, todos os dias, manualmente por eles. Durante estes anos ambos criaram, selecionaram e construíram, o que hoje é uma exploração com 600 produtoras, 200 pré-produtoras, uma ordenha automática de 36 pontos.

O fechar do circuito e a valorização desta matéria prima conduziu á Brejo da Gaia – Queijaria Artesanal Gourmet, garantindo produtos de qualidade e confiança.

Toda a produção de queijos é personalizada e individual, com intuito de manter o prazer natural e artesanal, tanto nos queijos frescos como nos curados, não tendo estes últimos qualquer revestimento de cera ou capa protetora.

​​Youtube: https://youtu.be/l0YGSWvpfdY​